Name of wine: Pinot Noir
Producer: Josmeyer
Country / region: France / Alsace
Grape variety: pinot noir
Vintage: 2019
Price / place purchased: 21.60 € / from the producer in October 2020

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Appearance:
Color & intensity: medium garnet

Nose:
Intensity: medium (+)
Aromas: black cherry, wild strawberry, plum, slight hint of vanilla
Development: developing

Palate:
Sweetness: dry
Acidity: medium
Tannins: medium
Alcohol: medium
Body: medium (+)
Intensity: medium
Flavors: black cherry, charred wood, smoke, wild strawberry, redcurrant, hint of baking spices
Finish: medium (+)

Conclusions:
Quality level: good
Potential for ageing: drink now, not suitable for further extended ageing
Other observations: organic & biodynamic

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Dénomination du vin : Pinot Noir
Producteur : Josmeyer
Pays / région : France / Alsace
Cépage(s) : pinot noir
Millésime : 2019
Prix / lieu d’achat : 21,60 € / auprès du producteur en octobre 2020

Apparence :
Couleur/intensité : grenat moyen

Nez :
Intensité : moyenne (+)
Arômes : cerise noire, fraise des bois, prune, légère note de vanille
Évolution : en cours d’évolution

Palais :
Douceur : sec
Acidité : moyenne
Tannins : moyens
Alcool : moyen
Corps : moyen (+)
Intensité : moyenne
Saveurs : cerise noire, bois brûlé, fumée, fraise des bois, groseille, légère note d’épices douces
Fin de bouche : moyenne (+)

Conclusions :
Niveau de qualité : bon
Potentiel de garde : à boire, ne gagnerait pas à vieillir davantage
Autres observations : bio & biodynamique