Name of wine: Le Vau Breton Rosé
Producer: La Trochoire
Country / region: France / Loire (Vin de France)
Grape variety: cabernet franc
Vintage: 2023
Price / place purchased: 19.00 € / Buveur de Vin

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Appearance:
Color & intensity: pale salmon

Nose:
Intensity: medium (+)
Aromas: strawberry, redcurrant, crushed stone, slight hint of baking spices
Development: developing

Palate:
Sweetness: dry
Acidity: medium (+)
Alcohol: medium
Body: medium (+)
Intensity: medium (+)
Flavors: wild strawberry, redcurrant, crushed stone, hint of baking spices
Finish: medium (+)

Conclusions:
Quality level: very good
Potential for ageing: can drink now, but has good potential for some further ageing
Other observations: slight pétillance

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Dénomination du vin : Le Vau Breton Rosé
Producteur : La Trochoire
Pays / région : France / Loire (Vin de France)
Cépage(s) : cabernet franc
Millésime : 2023
Prix / lieu d’achat : 19,00 € / Buveur de Vin

Apparence :
Couleur/intensité : saumon pâle

Nez :
Intensité : moyenne (+)
Arômes : fraise, groseille, pierre concassée, légère note d’épices douces
Évolution : en cours d’évolution

Palais :
Douceur : sec
Acidité : moyenne (+)
Alcool : moyen
Corps : moyen (+)
Intensité : moyenne (+)
Saveurs : fraise de bois, groseille, pierre concassée, note d’épices douces
Fin de bouche : moyenne (+)

Conclusions :
Niveau de qualité : très bon
Potentiel de garde : peut être bu maintenant, mais bon potentiel de garde
Autres observations : caractère légèrement perlant