Name of wine: Macération Longue
Producer: La Trochoire
Country / region: France / Loire (Vin de France)
Grape variety: chenin blanc
Vintage: 2019
Price / place purchased: 24.00 € / Buveur de Vin

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Appearance:
Color & intensity: medium orange

Nose:
Intensity: pronounced
Aromas: baked red apple, baking spices, orange, honey, baked pear, candied orange zest
Development: developing

Palate:
Sweetness : dry
Acidity: medium (+)
Alcohol : high
Body: full
Intensity: pronounced
Flavors: baked yellow apple, baking spices, mandarin orange, candied orange zest, pear, crushed stone
Finish: medium (+)

Conclusions:
Quality level: very good
Potential for ageing: can drink now, but has good potential for further ageing
Other observations: cloudy

Dénomination du vin : Macération Longue
Producteur : La Trochoire
Pays / région : France / Loire (Vin de France)
Cépage(s) : chenin blanc
Millésime : 2019
Prix / lieu d’achat : 24,00 € / Buveur de Vin

Apparence :
Couleur/intensité : orange moyen

Nez :
Intensité : prononcée
Arômes : pomme rouge cuite au four, épices douces, orange, miel, poire cuite au four, zeste d’orange confit
Évolution : en cours d’évolution

Palais :
Douceur : sec
Acidité : moyenne (+)
Alcool : fort
Corps : charpenté
Intensité : prononcée
Saveurs : pomme jaune cuite au four, épices douces, mandarine, zeste d’orange confit, poire, pierre écrasée
Fin de bouche : moyenne (+)

Conclusions :
Niveau de qualité : très bon
Potentiel de garde : peut être bu maintenant, mais bon potentiel de garde
Autres observations : trouble