Wine name: 100 Hügel Riesling
Producer: Wittmann
Country / region: Germany / Rheinhessen
Grape variety: riesling
Vintage: 2021
Price / place purchased: 12.90 € / 1jour1vin

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Appearance:
Color & intensity: pale lemon

Nose:
Intensity: medium
Aromas: green banana, crushed stone, pineapple, lime, crushed shells
Development: developing

Palate:
Sweetness: dry
Acidity: medium (+)
Alcohol: medium
Body: medium
Intensity: medium
Flavors: lime, lemon, crushed stone, green apple, white peach, hint of salt
Finish: medium

Conclusions:
Quality level: good
Potential for ageing: can drink now but has potential for some further ageing
Other observations: organic wine; slight pétillance

Dénomination du vin : 100 Hügel Riesling
Producteur : Wittmann
Pays / région : Allemagne / Hesse Rhénane
Cépage(s) : riesling
Millésime : 2021
Prix / lieu d’achat : 12,90 € / 1jour1vin

Apparence :
Couleur/intensité : jaune citron pâle

Nez :
Intensité : moyenne
Arômes : banane verte, pierre écrasée, ananas, citron vert, coquillages écrasés
Évolution : en cours d’évolution

Palais :
Douceur : sec
Acidité : moyenne (+)
Alcool : moyen
Corps : moyen
Intensité : moyenne
Saveurs : citron vert, citron, pierre écrasée, pomme vert, pêche blanche, note de sel
Fin de bouche : moyenne

Conclusions :
Niveau de qualité : bon
Potentiel de garde : peut être bu maintenant, mais bon potentiel de garde
Autres observations : vin bio ; caractère légèrement perlant