2nd tasting: Marcel Brubach – Pouilly-Fuissé Vieilles Vignes 2018

2nd tasting - Marcel Brubach - Pouilly-Fuissé Vieilles Vignes 2018Wine name: Pouilly-Fuissé Vieilles Vignes
Producer: Domaine Marcel Brubach
Country / region: France / Mâconnais (Burgundy)
Grape variety: chardonnay
Vintage: 2018
Place purchased: Domaine Marcel Brubach

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Appearance:
Color & intensity: pale lemon

Nose:
Intensity: medium (+)
Aromas: buttered brioche, yellow apple, toasted almond, baking spices, lemon pound cake, white flowers
Development: developing

Palate:
Sweetness: dry
Acidity: medium
Alcohol: medium
Body: medium (+)
Intensity: medium (+)
Flavors: buttered brioche, toasted almond, lemon, lemon zest, baking spices, crushed stone
Finish: medium (+)

Conclusions:
Quality level: very good
Potential for ageing: can drink now, but has potential for some further ageing
Other observations:



2nd tasting - Marcel Brubach - Pouilly-Fuissé Vieilles Vignes 2018Dénomination du vin : Pouilly-Fuissé Vieilles Vignes
Producteur : Domaine Marcel Brubach
Pays / région : France / Mâconnais (Bourgogne)
Cépage(s) : chardonnay
Millésime : 2018
Lieu d’achat : Domaine Marcel Brubach

Apparence :
Couleur/intensité : jaune citron pâle

Nez :
Intensité : moyenne (+)
Arômes : brioche beurrée, pomme jaune, amande grillée, épices douces, quatre-quarts au citron, fleurs blanches
Évolution : en cours d’évolution

Palais :
Douceur : sec
Acidité : moyenne
Alcool : moyen
Corps : moyen (+)
Intensité : moyenne (+)
Saveurs : brioche beurrée, amande grillée, citron, zeste de citron, épices douces, pierre écrasée
Fin de bouche : moyenne (+)

Conclusions :
Niveau de qualité : très bon
Potentiel de garde : peut être bu maintenant, mais bon potentiel de garde
Autres observations :

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