Name of wine: Entracte Brut Nature
Producer: Domaine Tariquet
Country / region: France / South-west
Grape variety: 70% chenin blanc, 30% chardonnay
Vintage: 2020
Price / Place purchased: 12.50 € / 1jour1vin

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Appearance:
Color & intensity: pale lemon

Nose:
Intensity: medium
Aromas: white flowers, lemon, smoke, unripe apricot, fresh herbs, lemon zest, crushed stone
Development: developing

Palate:
Sweetness: dry
Acidity: medium
Alcohol : low
Body: medium (-)
Mousse: delicate
Intensity: medium (-)
Flavors: white flowers, lemon, crushed stone, lemon zest, smoke, hint of salt
Finish: medium

Conclusions:
Quality level: acceptable
Potential for ageing: can drink now, but has potential for some further ageing (max. 2024)
Other observations:

Dénomination du vin : Entracte Brut Nature
Producteur : Domaine Tariquet
Pays / région : France / Sud-ouest
Cépage(s) : 70% chenin blanc, 30% chardonnay
Millésime : 2020
Prix / Lieu d’achat : 12,50 € / 1jour1vin

Apparence :
Couleur/intensité : jaune citron pâle

Nez :
Intensité : moyenne
Arômes : fleurs blanches, citron, fumée, abricot pas mûr, herbes fraîches, zeste de citron, pierre écrasée
Évolution : en cours d’évolution

Palais :
Douceur : sec
Acidité : moyenne
Alcool : faible
Corps : moyen (-)
Mousse : délicate
Intensité : moyenne (-)
Saveurs : fleurs blanches, citron, pierre écrasée, zeste de citron, fumée, note de sel
Fin de bouche : moyenne

Conclusions :
Niveau de qualité : acceptable
Potentiel de garde : peut être bu maintenant, mais bon potentiel de garde (max. 2024)
Autres observations :