Name of wine: Riesling Les Éléments
Producer: Domaine Bott-Geyl
Country / region: France / Alsace
Grape variety: riesling
Vintage: 2019
Price / place purchased: 13.95 € / 1jour1vin

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Appearance:
Color & intensity: medium lemon

Nose:
Intensity: medium (+)
Aromas: baked yellow apple, acacia honey, baking spices, mandarin orange, orange zest, yellow flowers, crushed stone, hint of beeswax
Development: developing

Palate:
Sweetness: dry
Acidity: medium (+)
Alcohol: medium
Body: medium (+)
Intensity: medium (+)
Flavors: yellow apple, baking spices, acacia honey, tangerine, lemon zest, crushed stone
Finish: medium (+)

Conclusions:
Quality level: very good
Potential for ageing: can drink now, but has very good potential for further ageing
Other observations: organic & biodynamic wine

Dénomination du vin : Riesling Les Éléments
Producteur : Domaine Bott-Geyl
Pays / région : France / Alsace
Cépage(s) : riesling
Millésime : 2019
Prix / lieu d’achat : 13,95 € / 1jour1vin

Apparence :
Couleur/intensité : jaune citron moyen

Nez :
Intensité : moyenne (+)
Arômes : pomme jaune cuit au four, miel d’acacia, épices douces, mandarine, zeste d’orange, fleurs jaunes, pierre écrasée, légère note de cire d’abeille
Évolution : en cours d’évolution

Palais :
Douceur : sec
Acidité : moyenne (+)
Alcool : moyen
Corps : moyen (+)
Intensité : moyenne (+)
Saveurs : pomme jaune, épices douces, miel d’acacia, tangerine, zeste de citron, pierre écrasée
Fin de bouche : moyenne (+)

Conclusions :
Niveau de qualité : très bon
Potentiel de garde : peut être bu maintenant, mais bon potentiel de garde
Autres observations : vin biologique et biodynamique