Wine name: Sauvignon Blanc
Producer: Dog Point Vineyard
Country / region: New Zealand / Marlborough
Grape variety: sauvignon blanc
Vintage: 2020
Price / place purchased: 18.50 € / 1jour1vin

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Appearance:
Color & intensity: pale lemon

Nose:
Intensity: medium (+)
Aromas: flint, grapefruit, lime, white peach, white flowers, blackcurrant bud, wet stones
Development: developing

Palate:
Sweetness: dry
Acidity: medium (+)
Alcohol: medium
Body: medium (+)
Intensity: medium (+)
Flavors: grapefruit, lime, lime zest, passion fruit, crushed stone, smoke, hint of salt
Finish: long

Conclusions:
Quality level: very good
Potential for ageing: can drink now but has good potential for further ageing
Other observations:

Dénomination du vin : Sauvignon Blanc
Producteur : Dog Point Vineyard
Pays / région : Nouvelle-Zélande / Marlborough
Cépage(s) : sauvignon blanc
Millésime : 2020
Prix / lieu d’achat : 18,50 € / 1jour1vin

Apparence:
Couleur/intensité : jaune citron pâle

Nez :
Intensité : moyenne (+)
Arômes : pierre à fusil, pamplemousse, citron vert, pêche blanche, fleurs blanches, bourgeon de cassis, pierres mouillées
Évolution : en cours d’évolution

Palais :
Douceur : sec
Acidité : moyenne (+)
Alcool : moyen
Corps : moyen (+)
Intensité : moyenne (+)
Saveurs : pamplemousse, citron vert, zeste de citron vert, fruit de la passion, pierre écrasée, fumée, note de sel
Fin de bouche : longue

Conclusions :
Niveau de qualité : très bon
Potentiel de garde : peut être bu maintenant mais bon potentiel de garde
Autres observations :