Domaine Wilfried – Vin de Copains 2021

Domaine Wilfried - Vin de Copains 2021Wine name: Vin de Copains
Producer: Domaine Wilfried
Country / region: France / Vin de France (Rhône Valley)
Grape variety: grenache, cinsault
Vintage: 2021
Place purchased: from the producer in April 2022

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Appearance:
Color & intensity: medium ruby

Nose:
Intensity: medium (+)
Aromas: black cherry, forest strawberry, redcurrant, pink grapefruit, hints of smoke and white pepper
Development: developing

Palate:
Sweetness: dry
Acidity: medium (+)
Tannins: medium (-)
Alcohol: medium
Body: medium
Intensity: medium
Flavors: cherry, strawberry, cranberry
Finish: medium

Conclusions:
Quality level: good
Potential for ageing: can drink now, but has good potential for some further ageing
Other observations: slight pétillance, organic wine



Domaine Wilfried - Vin de Copains 2021Dénomination du vin : Vin de Copains
Producteur : Domaine Wilfried
Pays / région : France / Vin de France (Rhône)
Cépage(s) : grenache, cinsault
Millésime : 2021
Lieu d’achat : auprès du producteur en avril 2022

Apparence:
Couleur/intensité : rubis moyen

Nez :
Intensité : moyenne (+)
Arômes : cerise noire, fraise des bois, groseille, pamplemousse rose, légères notes de fumée et de poivre blanc
Évolution : en cours d’évolution

Palais :
Douceur : sec
Acidité : moyenne (+)
Tannins : moyens (-)
Alcool : moyen
Corps : moyen
Intensité : moyenne
Saveurs : cerise, fraise, canneberge
Fin de bouche : moyenne

Conclusions :
Niveau de qualité : bon
Potentiel de garde : peut être bu maintenant, mais bon potentiel de garde
Autres observations : léger caractère perlant, vin bio

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