Name of wine: Riesling Les Éléments
Producer: Domaine Bott-Geyl
Country / region: France / Alsace
Grape variety: riesling
Vintage: 2018
Price / place purchased: 13.90 € / 1jour1vin

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Appearance:
Color & intensity: pale gold

Nose:
Intensity: medium (+)
Aromas: clementine, red apple, wet stones, petrol, lemon zest, hints of acacia honey and baking spices
Development: developing

Palate:
Sweetness: dry
Acidity: medium (+)
Alcohol: medium
Body: medium (+)
Intensity: medium (+)
Flavors: yellow apple, clementine, lemon zest, crushed stone, lemon juice, hints of acacia honey and baking spices
Finish: long

Conclusions:
Quality level: very good
Potential for ageing: can drink now, but has very good potential for further ageing
Other observations: organic & biodynamic wine

Dénomination du vin : Riesling Les Éléments
Producteur : Domaine Bott-Geyl
Pays / région : France / Alsace
Cépage(s) : riesling
Millésime : 2018
Prix / lieu d’achat : 13,90 € / 1jour1vin

Apparence:
Couleur/intensité : or pâle

Nez :
Intensité : moyenne (+)
Arômes : clémentine, pomme rouge, pierres mouillées, pétrole, zeste de citron, légères notes de miel d’acacia et d’épices douces
Évolution : en cours d’évolution

Palais :
Douceur : sec
Acidité : moyenne (+)
Alcool : moyen
Corps : moyen (+)
Intensité : moyenne (+)
Saveurs : pomme jaune, clémentine, zeste de citron, pierre écrasée, jus de citron, légères notes de miel d’acacia et d’épices douces
Fin de bouche : longue

Conclusions :
Niveau de qualité : très bon
Potentiel de garde : peut être bu maintenant, mais bon potentiel de garde
Autres observations : vin biologique et biodynamique