Wine name: Saint-Émilion Grand Cru
Producer: Château de Ferrand
Country / region: France / Saint-Émilion (Bordeaux)
Grape variety: 79% merlot, 11% cabernet franc, 10% cabernet sauvignon
Vintage: 2015
Price / place purchased: 19.47 € (375ml) / Château de Ferrand

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Appearance:
Color & intensity: deep ruby

Nose:
Intensity: medium (+)
Aromas: clove, cinnamon, cedar, black cherry jam, blueberry, plum, charred wood, sweet tobacco, hint of leather
Development: developing

Palate:
Sweetness: dry
Acidity: medium (+)
Tannins: medium (+)
Alcohol: high
Body: medium (+)
Intensity: medium (+)
Flavors: cedar, black cherry, clove, cinnamon, sweet tobacco, plum, charred wood, hints of earth and orange
Finish: medium (+)

Conclusions:
Quality level: very good
Potential for ageing: still quite youthful but can drink now; has good potential for further ageing
Other observations:

Dénomination du vin : Saint-Émilion Grand Cru
Producteur : Château de Ferrand
Pays / région : France / Saint-Émilion (Bordeaux)
Cépage(s) : 79% merlot, 11% cabernet franc, 10% cabernet sauvignon
Millésime : 2015
Prix / lieu d’achat : 19,47 € (375ml) / Château de Ferrand

Apparence:
Couleur/intensité : rubis intense

Nez :
Intensité : moyenne (+)
Arômes : clou de girofle, cannelle, cèdre, confiture de cerise noire, myrtille, prune, bois brûlé, tabac doux, légère note de cuir
Évolution : en cours d’évolution

Palais :
Douceur : sec
Acidité : moyenne (+)
Tannins : moyens (+)
Alcool : fort
Corps : moyen (+)
Intensité : moyenne (+)
Saveurs : cèdre, cerise noire, clou de girofle, cannelle, tabac doux, prune, bois brûlé, notes de terre et d’orange
Fin de bouche : moyenne (+)

Conclusions :
Niveau de qualité : très bon
Potentiel de garde : encore un peu jeune mais peut être bu maintenant ; bon potentiel de garde
Autres observations :