Wine name: M Le Mauzac Brut Nature Blanquette de Limoux
Producer: Antech
Country / region: France / Limoux
Grape variety: mauzac
Vintage: non-vintage
Price / place purchased: 14.90 € / 1jour1vin

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Appearance:
Color & intensity: pale lemon

Nose:
Intensity: medium
Aromas: green apple, white peach, bread dough, linden, lemon juice, white flowers
Development: developing

Palate:
Sweetness: dry
Acidity: medium (+)
Alcohol: medium
Body: medium
Mousse: delicate
Intensity: medium
Flavors: yellow apple, bread dough, crushed chalk, lemon zest, hint of salt
Finish: medium

Conclusions:
Quality level: good
Potential for ageing: drink now, not suitable for extended ageing (max. 2023)
Other observations:

Dénomination du vin : M Le Mauzac Brut Nature Blanquette de Limoux
Producteur : Antech
Pays / région : France / Limoux
Cépage(s) : mauzac
Millésime : non millésimé
Prix / lieu d’achat : 14,90 € / 1jour1vin

Apparence:
Couleur/intensité : jaune citron pâle

Nez :
Intensité : moyenne
Arômes : pomme verte, pêche blanche, pâte à pain, tilleul, jus de citron, fleurs blanches
Évolution : en cours d’évolution

Palais :
Douceur : sec
Acidité : moyenne (+)
Alcool : moyen
Corps : moyen
Mousse : délicate
Intensité : moyenne
Saveurs : pomme jaune, pâte à pain, craie écrasée, zeste de citron, note de sel
Fin de bouche : moyenne

Conclusions :
Niveau de qualité : bon
Potentiel de garde : à boire, ne gagnerait pas à vieillir davantage (max. 2023)
Autres observations :