Wine name: Hills & Valleys Riesling
Producer: Pikes
Country / region: Australia / Clare Valley
Grape variety: riesling
Vintage: 2020
Price / place purchased: 10.90 € / 1jour1vin

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Appearance:
Color & intensity: pale lemon

Nose:
Intensity: medium (+)
Aromas: crushed stone, lemon, lime, lemon zest, beeswax, acacia honey, white flowers
Development: developing

Palate:
Sweetness: dry
Acidity: medium (+)
Alcohol: medium
Body: medium
Intensity: medium (+)
Flavors: Meyer lemon, lime, crushed stone, lime zest, slight honeyed note
Finish: medium (+)

Conclusions:
Quality level: very good
Potential for ageing: can drink now, but has potential for some further ageing
Other observations: slight pétillance

Dénomination du vin : Hills & Valleys Riesling
Producteur : Pikes
Pays / région : Australia / Clare Valley
Cépage(s) : riesling
Millésime : 2020
Prix / lieu d’achat : 10,90 € / 1jour1vin

Apparence:
Couleur/intensité : jaune citron pâle

Nez :
Intensité : moyenne (+)
Arômes : pierre écrasée, citron, citron vert, zeste de citron, cire d’abeille, miel d’acacia, fleurs blanches
Évolution : en cours d’évolution

Palais :
Douceur : sec
Acidité : moyenne (+)
Alcool : moyen
Corps : moyen
Intensité : moyenne (+)
Saveurs : citron Meyer, citron vert, pierre écrasée, zeste de citron vert, légère note miellée
Fin de bouche : moyenne (+)

Conclusions :
Niveau de qualité : très bon
Potentiel de garde : peut être bu maintenant, mais bon potentiel de garde
Autres observations : léger caractère perlant