Wine name: Steeger St. Jost Riesling Sekt Brut
Producer: Weingut Marco Hofmann
Country / region: Germany / Mittelrhein
Grape variety: riesling
Vintage: 2015
Place purchased: Vinum

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Appearance:
Color & intensity: medium lemon

Nose:
Intensity: medium (+)
Aromas: yellow apple, toasted almond, acacia honey, baking spices, mandarin orange, lemon zest, brioche, hint of resin
Development: developing

Palate:
Sweetness: dry
Acidity: medium (+)
Alcohol: medium
Body: medium (+)
Mousse: delicate
Intensity: medium (+)
Flavors: yellow apple, baking spices, toasted almond, honey, mandarin orange, lemon zest, crushed stone, hint of salt
Finish: long

Conclusions:
Quality level: very good
Potential for ageing: can drink now but has potential for some further ageing
Other observations:

Dénomination du vin : Steeger St. Jost Riesling Sekt Brut
Producteur : Weingut Marco Hofmann
Pays / région : Allemagne / Mittelrhein
Cépage(s) : riesling
Millésime : 2015
Lieu d’achat : Vinum

Apparence:
Couleur/intensité : jaune citron moyen

Nez :
Intensité : moyenne (+)
Arômes : pomme jaune, amande grillée, miel d’acacia, épices douces, mandarine, zeste de citron, brioche, note de résine
Évolution : en cours d’évolution

Palais :
Douceur : sec
Acidité : moyenne (+)
Alcool : moyen
Corps : moyen (+)
Mousse : délicate
Intensité : moyenne (+)
Saveurs : pomme jaune, épices douces, amande grillée, miel, mandarin, zeste de citron, pierre écrasée, note de sel
Fin de bouche : longue

Conclusions :
Niveau de qualité : très bon
Potentiel de garde : peut être bu maintenant, mais bon potentiel de garde
Autres observations :