Name of wine: Riesling Grand Cru Goldert
Producer: Domaine Gross
Country / region: France / Alsace
Grape variety: riesling
Vintage: 2017
Price / place purchased: 18.00 € / from the producer, March 2021

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Appearance:
Color & intensity: medium lemon

Nose:
Intensity: medium (+)
Aromas: yellow apple, mandarin orange, crushed chalk, lemon zest, acacia honey, petrol, hint of baking spices and beeswax
Development: developing

Palate:
Sweetness: dry
Acidity: medium (+)
Alcohol: medium
Body: medium (+)
Intensity: medium (+)
Flavors: lemon, yellow apple, clementine, acacia honey, lemon zest, crushed chalk, touch of baking spices
Finish: medium (+)

Conclusions:
Quality level: very good (with potential to become excellent)
Potential for ageing: a bit young but can drink now, has good potential for further ageing
Other observations: organic & biodynamic wine

Dénomination du vin : Riesling Grand Cru Goldert
Producteur : Domaine Gross
Pays / région : France / Alsace
Cépage(s) : riesling
Millésime : 2017
Prix / lieu d’achat : 18,00 € / auprès du producteur en mars 2021

Apparence:
Couleur/intensité : jaune citron moyen

Nez :
Intensité : moyenne (+)
Arômes : pomme jaune, mandarine, craie écrasée, zeste de citron, miel d’acacia, pétrole, notes d’épices douces et de cire d’abeille
Évolution : en cours d’évolution

Palais :
Douceur : sec
Acidité : moyenne (+)
Alcool : moyen
Corps : moyen (+)
Intensité : moyenne (+)
Saveurs : citron, pomme jaune, clémentine, miel d’acacia, zeste de citron, craie écrasée, note d’épices douces
Fin de bouche : moyenne (+)

Conclusions :
Niveau de qualité : très bon (avec potentiel pour devenir excellent)
Potentiel de garde : un peu jeune mais peut être bu maintenant, bon potentiel de garde
Autres observations : vin biologique et biodynamique