Name of wine: Riesling Nature P comme… terroir Pfingstberg
Producer: Camille Braun
Country / region: France / Alsace
Grape variety: riesling
Vintage: 2019
Price / place purchased: 12.00 € / from the producer in October 2020

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Appearance:
Color & intensity: medium lemon

Nose:
Intensity: medium (+)
Aromas: white flowers, clementine, lemon zest, acacia honey, resin, yellow apple, wet stones
Development: developing

Palate:
Sweetness: dry
Acidity: medium (+)
Alcohol: medium
Body: medium
Intensity: medium
Flavors: lemon, clementine, lemon zest, acacia honey, crushed stone
Finish: medium (+)

Conclusions:
Quality level: good
Potential for ageing: drink now, not suitable for ageing (max. 2022)
Other observations: organic & biodynamic wine; no added yeasts, enzymes, acids, sugars or sulfites; unfiltered

Dénomination du vin : Riesling Nature P comme… terroir Pfingstberg
Producteur : Camille Braun
Pays / région : France / Alsace
Cépage(s) : riesling
Millésime : 2019
Prix / lieu d’achat : 12,00 € / auprès du producteur en octobre 2020

Apparence:
Couleur/intensité : jaune citron moyen

Nez :
Intensité : moyenne (+)
Arômes : fleurs blanches, clémentine, zeste de citron, miel d’acacia, résine, pomme jaune, pierres mouillées
Évolution : en cours d’évolution

Palais :
Douceur : sec
Acidité : moyenne (+)
Alcool : moyen
Corps : moyen
Intensité : moyenne
Saveurs : citron, clémentine, zeste de citron, miel d’acacia, pierre écrasée
Fin de bouche : moyenne (+)

Conclusions :
Niveau de qualité : bon
Potentiel de garde : à boire, ne gagnerait pas à vieillir davantage (max. 2022)
Autres observations : vin bio et biodynamique ; vinifié et élevé sans ajout de levures, enzymes, acides, sucres, ni sulfites et mis en bouteille sans filtration