Name of wine: Fromenteau Pinot Gris vu par Isabelle
Producer: Josmeyer
Country / region: France / Alsace
Grape variety: pinot gris
Vintage: 2015
Price / place purchased: 15.00 € / from the producer, October 2020

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Appearance:
Color & intensity: medium lemon

Nose:
Intensity: pronounced
Aromas: baked apple, pear, sweet spices, beeswax, honey, toast, hint of smoke
Development: developing

Palate:
Sweetness: dry
Acidity: medium (+)
Alcohol: medium
Body: medium (+)
Intensity: medium (+)
Flavors: yellow apple, sweet spices, lemon, lemon zest, slight hint of smoke
Finish: medium (+)

Conclusions:
Quality level: very good
Potential for ageing: can drink now, but has potential for further ageing
Other observations: biodynamic/organic wine

Dénomination du vin : Fromenteau Pinot Gris vu par Isabelle
Producteur : Josmeyer
Pays / région : France / Alsace
Cépage(s) : pinot gris
Millésime : 2015
Prix / lieu d’achat : 15,00 € / auprès du producteur en octobre 2020

Apparence:
Couleur/intensité : jaune citron moyen

Nez :
Intensité : prononcée
Arômes : pomme rôtie, poire, épices douces, cire d’abeille, miel, pain grillé, note de fumée
Évolution : en cours d’évolution

Palais :
Douceur : sec
Acidité : moyenne (+)
Alcool : moyen
Corps : moyen (+)
Intensité : moyenne (+)
Saveurs : pomme jaune, épices douces, citron, zeste de citron, légère note de fumée
Fin de bouche : moyenne (+)

Conclusions :
Niveau de qualité : très bon
Potentiel de garde : peut être bu maintenant, mais bon potentiel de garde
Autres observations : vin bio et biodynamique