Name of wine: Jacobus Riesling trocken
Producer: Peter Jakob Kühn
Country / region: Germany / Rheingau
Grape variety: riesling
Vintage: 2019
Price / place purchased: 12.50 € / from the producer in March 2021

CLIQUER ICI POUR LA VERSION FRANCAISE

Appearance:
Color & intensity: medium lemon

Nose:
Intensity: medium (+)
Aromas: lemon, lime, resin, crushed stone, grapefruit zest, hawthorn, slight hint of beeswax
Development: developing

Palate:
Sweetness: dry
Acidity: medium (+)
Alcohol: medium
Body: medium (+)
Intensity: medium (+)
Flavors: lime, lemon zest, lemon, crushed stone
Finish: medium (+)

Conclusions:
Quality level: very good
Potential for ageing: can drink now but has excellent potential for further ageing
Other observations: organic wine

---

Dénomination du vin : Jacobus Riesling trocken
Producteur : Peter Jakob Kühn
Pays / région : Allemagne / Rheingau
Cépage(s) : riesling
Millésime : 2019
Prix / lieu d’achat : 12,50 € / auprès du producteur en mars 2021

Apparence:
Couleur/intensité : jaune citron moyen

Nez :
Intensité : moyenne (+)
Arômes : citron, citron vert, résine, pierre écrasée, zeste de pamplemousse, aubépine, légère note de cire d’abeille
Évolution : en cours d’évolution

Palais :
Douceur : sec
Acidité : moyenne (+)
Alcool : moyen
Corps : moyen (+)
Intensité : moyenne (+)
Saveurs : citron vert, zeste de citron, citron, pierre écrasée
Fin de bouche : moyenne (+)

Conclusions :
Niveau de qualité : très bon
Potentiel de garde : peut être bu maintenant mais très bon potentiel de garde
Autres observations : vin bio