Wine name: Crémant d’Alsace Millésimé Extra-Brut
Producer: Frey-Sohler
Country / region: France / Alsace
Grape variety: riesling
Vintage: 2012
Price / place purchased: 16.00 € / from the producer in April 2021

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Appearance:
Color & intensity: pale gold

Nose:
Intensity: medium (+)
Aromas: lemon, petrol, wet stones, medicinal plants, green apple, hint of honey
Development: developing

Palate:
Sweetness: dry
Acidity: medium (+)
Alcohol: medium
Body: medium
Mousse: creamy
Intensity: medium (+)
Flavors: lemon, lemon zest, petrol, crushed stone, hints of honey and salt
Finish: medium (+)

Conclusions :
Quality level: good
Potential for ageing: can drink now but has potential for some further ageing
Other observations:

Dénomination du vin : Crémant d’Alsace Millésimé Extra-Brut
Producteur : Frey-Sohler
Pays / région : France / Alsace
Cépage(s) : riesling
Millésime : 2012
Prix / lieu d’achat : 16,00 € / auprès du producteur en avril 2021

Apparence:
Couleur/intensité : or pâle

Nez :
Intensité : moyenne (+)
Arômes : citron, pétrole, pierres mouillées, plantes médicinales, pomme verte, note de miel
Évolution : en cours d’évolution

Palais :
Douceur : sec
Acidité : moyenne (+)
Alcool : moyen
Corps : moyen
Mousse : crémeuse
Intensité : moyenne (+)
Saveurs : citron, zeste de citron, pétrole, pierre écrasée, notes miellées et iodées
Fin de bouche : moyenne (+)

Conclusions :
Niveau de qualité : bon
Potentiel de garde : peut être bu maintenant, mais bon potentiel de garde
Autres observations :