Wine name: Pouilly-Fuissé La Roche
Producer: Jessica Litaud
Country / region: France / Mâconnais (Burgundy)
Grape variety: chardonnay
Vintage: 2019
Place purchased: from the producer in March 2021

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Appearance:
Color & intensity: pale lemon

Nose:
Intensity: medium (+)
Aromas: mandarin orange, yellow apple, grapefruit zest, white pepper, crushed stone, white flowers
Development: developing

Palate:
Sweetness: dry
Acidity: medium
Alcohol: high
Body: medium (+)
Intensity: medium (+)
Flavors: mandarin orange, lemon, lemon zest, yellow apple, crushed stone, white pepper
Finish: medium (+)

Conclusions:
Quality level: very good
Potential for ageing: can drink now, but has good potential for further ageing
Other observations:

Dénomination du vin : Pouilly-Fuissé La Roche
Producteur : Jessica Litaud
Pays / région : France / Mâconnais (Bourgogne)
Cépage(s) : chardonnay
Millésime : 2019
Lieu d’achat : auprès du producteur en mars 2021

Apparence:
Couleur/intensité : jaune citron pâle

Nez :
Intensité : moyenne (+)
Arômes : mandarine, pomme jaune, zeste de pamplemousse, poivre blanc, pierre écrasée, fleurs blanches
Évolution : en cours d’évolution

Palais :
Douceur : sec
Acidité : moyenne
Alcool : élevé
Corps : moyen (+)
Intensité : moyenne (+)
Saveurs : mandarine, citron, zeste de citron, pomme jaune, pierre écrasée, poivre blanc
Fin de bouche : moyenne (+)

Conclusions :
Niveau de qualité : très bon
Potentiel de garde : peut être bu maintenant, mais bon potentiel de garde
Autres observations :