Name of wine: Gavi La Scolca
Producer: La Scolca
Country / region: Italy / Piemonte
Grape variety: cortese
Vintage: 2019
Price / place purchased: from the producer, May 2020

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Appearance:
Color & intensity: pale gold

Nose:
Intensity: medium
Aromas: lemon, white peach, white flowers, crushed shells, green almond, hint of medicinal plants
Development: developing

Palate:
Sweetness: dry
Acidity: medium
Alcohol : medium
Body: medium
Intensity: medium
Flavors: white peach, lemon, honeydew melon, lemon zest, green almond, wet stones
Finish: medium (+)

Conclusions:
Quality level: outstanding
Potential for ageing: can drink now, but has potential for some further cellaring
Other observations:

Dénomination du vin : Gavi La Scolca
Producteur : La Scolca
Pays / région : Italie / Piemonte
Cépage(s) : cortese
Millésime : 2019
Prix / lieu d’achat : auprès du producteur en mai 2020

Apparence:
Couleur/intensité : or pâle

Nez :
Intensité : moyenne
Arômes : citron, pêche blanche, fleurs blanches, coquillages écrasés, amande verte, note de plantes médicinales
Évolution : en cours d’évolution

Palais :
Douceur : sec
Acidité : moyenne
Alcool : moyen
Corps : moyen
Intensité : moyenne
Saveurs : pêche blanche, citron, melon miel, zeste de citron, amande verte, pierres mouillées
Fin de bouche : moyenne (+)

Conclusions :
Niveau de qualité : excellent
Potentiel de garde : peut être bu maintenant mais bon potentiel de garde
Autres observations :