Wine name: Reserve Brut
Producer: Champagne Pol Roger
Country / region: France / Champagne
Grape variety: 1/3 pinot noir, 1/3 chardonnay, 1/3 pinot meunier
Vintage: non-vintage
Price / place purchased: unknown (gift)

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Appearance:
Color & intensity: pale gold

Nose:
Intensity: medium (+)
Aromas: pear, white flowers, chalk, lemon, brioche, sweet spices, hints of vanilla and smoke
Development: developing

Palate:
Sweetness: dry
Acidity: medium (+)
Alcohol: medium
Body: medium
Mousse: delicate
Intensity: medium (+)
Flavors: apricot, acacia honey, lemon zest, wet stones, beeswax, bread dough, quince
Finish: long

Conclusions :
Quality level: very good
Potential for ageing: can drink now, but has potential for further ageing
Other observations:

Dénomination du vin : Reserve Brut
Producteur : Champagne Pol Roger
Pays / région : France / Champagne
Cépage(s) : 1/3 pinot noir, 1/3 chardonnay, 1/3 pinot meunier
Millésime : non millésimé
Prix / lieu d’achat : inconnu (cadeau)

Apparence:
Couleur/intensité : or pâle

Nez :
Intensité : moyenne (+)
Arômes : poire, fleurs blanches, craie, citron, brioche, épices douces, légère note de vanille et de fumée
Évolution : en cours d’évolution

Palais :
Douceur : sec
Acidité : moyenne (+)
Alcool : moyen
Corps : moyen
Mousse : délicate
Intensité : moyenne (+)
Saveurs : abricot, miel d’acacia, zeste de citron, pierres mouillées, cire d’abeille, pâte à pain, coing
Fin de bouche : longue

Conclusions :
Niveau de qualité : très bon
Potentiel de garde : peut être bu maintenant, mais bon potentiel de garde
Autres observations :