Wine name: Les Empreintes Extra-Brut
Producer: Champagne Laherte Frères
Country / region: France / Champagne
Grape variety: 50% pinot noir, 50% chardonnay & chardonnay muscaté
Vintage: 2013 (disgorged in February 2019)
Price / place purchased: 54.20 € / Cave des Deux Roches, Prissé

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Appearance:
Color & intensity: pale gold

Nose:
Intensity: medium (+)
Aromas: forest strawberry, brioche, toasted almond, blood orange, red apple, flint, crushed chalk, lemon zest, hint of sweet spices
Development: developing

Palate:
Sweetness: dry
Acidity: medium (+)
Alcohol: medium
Body: medium (+)
Mousse: delicate
Intensity: pronounced
Flavors: toasted almond, brioche, strawberry, red apple, lemon, lemon zest, toast, wet chalk
Finish: long

Conclusions:
Quality level: outstanding
Potential for ageing: can drink now, but has good potential for further ageing
Other observations:

Dénomination du vin : Les Empreintes Extra-Brut
Producteur : Champagne Laherte Frères
Pays / région : France / Champagne
Cépage(s) : 50% pinot noir, 50% chardonnay & chardonnay muscaté
Millésime : 2013 (dégorgement en février 2019)
Prix / lieu d’achat : 54,20 € / Cave des Deux Roches, Prissé

Apparence:
Couleur/intensité : or pâle

Nez :
Intensité : moyenne (+)
Arômes : fraise des bois, brioche, amande grillée, orange sanguine, pomme rouge, silex, craie écrasée, zeste de citron, légère note d’épices douces
Évolution : en cours d’évolution

Palais :
Douceur : sec
Acidité : moyenne (+)
Alcool : moyen
Corps : moyen (+)
Mousse : délicate
Intensité : prononcée
Saveurs : amande grillée, brioche, fraise, pomme rouge, citron, zeste de citron, pain grillé, craie mouillée
Fin de bouche : longue

Conclusions :
Niveau de qualité : excellent
Potentiel de garde : peut être bu maintenant, mais bon potentiel de garde
Autres observations :