Name of wine: Pinot Gris Grand Cru Zinnkoepflé
Producer: Domaine Paul Kubler
Country / region: France / Alsace
Grape variety: pinot gris
Vintage: 2016
Price / place purchased: 15.80 € / from the producer in November 2017

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Appearance:
Color & intensity: pale lemon

Nose:
Intensity: medium (+)
Aromas: white peach, white flowers, lemon, acacia honey, wet stones, hint of medicinal plants
Development: developing

Palate:
Sweetness: off-dry
Acidity: medium (+)
Alcohol: medium
Body: medium (+)
Intensity: medium
Flavors: wet stones, lemon, apricot, lemon zest, honey, cut grass
Finish: medium

Conclusions:
Quality level: good
Potential for ageing: can drink now, but has potential for some further ageing
Other observations:

Dénomination du vin : Pinot Gris Grand Cru Zinnkoepflé
Producteur : Domaine Paul Kubler
Pays / région : France / Alsace
Cépage(s) : pinot gris
Millésime : 2016
Prix / lieu d’achat : 15,80 € / auprès du producteur en novembre 2017

Apparence:
Couleur/intensité : jaune citron pâle

Nez :
Intensité : moyenne (+)
Arômes : pêche blanche, fleurs blanches, citron, miel d’acacia, pierres mouillées, note de plantes médicinales
Évolution : en cours d’évolution

Palais :
Douceur : pas tout à fait sec
Acidité : moyenne (+)
Alcool : moyen
Corps : moyen (+)
Intensité : moyenne
Saveurs : pierres mouillées, citron, abricot, zeste de citron, miel, herbe coupée
Fin de bouche : moyenne

Conclusions :
Niveau de qualité : bon
Potentiel de garde : peut être bu maintenant, mais bon potentiel de garde
Autres observations :