Name of wine: Le Maréchal
Producer: François Schmitt
Country / region: France / Alsace
Grape variety: pinot gris
Vintage: 2016
Price / place purchased: 16.00 € / from the producer in December 2018

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Appearance:
Color & intensity: pale lemon

Nose:
Intensity: medium (+)
Aromas: caramel, green apple, pear, butter, toast, vanilla, lemon, hint of chalk
Development: developing

Palate:
Sweetness: dry
Acidity: medium
Alcohol : medium
Body: medium (+)
Intensity: medium (+)
Flavors: green apple, toast, butter, sweet spices, lemon, lemon zest, toasted almond, hint of chalk
Finish: medium (+)

Conclusions:
Quality level: very good
Potential for ageing: can drink now, but has potential for further ageing
Other observations:

Dénomination du vin : Le Maréchal
Producteur : François Schmitt
Pays / région : France / Alsace
Cépage(s) : pinot gris
Millésime : 2016
Prix / lieu d’achat : 16,00 € / auprès du producteur en décembre 2018

Apparence:
Couleur/intensité : jaune citron pâle

Nez :
Intensité : moyenne (+)
Arômes : caramel, pomme verte, poire, beurre, pain grillé, vanille, citron, note de craie
Évolution : en cours d’évolution

Palais :
Douceur : sec
Acidité : moyenne
Alcool : moyen
Corps : moyen (+)
Intensité : moyenne (+)
Saveurs : pomme verte, pain grillé, beurre, épices douces, citron, zeste de citron, amande grillée, légère note de craie
Fin de bouche : moyenne (+)

Conclusions :
Niveau de qualité : très bon
Potentiel de garde : peut être bu maintenant, mais bon potentiel de garde
Autres observations :