Wine name: Vougeot Clos du Prieuré Monopole
Producer: Domaine de la Vougeraie
Country / region: France / Vougeot, Côte de Nuits (Burgundy)
Grape variety: chardonnay
Vintage: 2003
Price / place purchased: Le Poisson d’Or, Mâcon

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Appearance:
Color & intensity: medium gold

Nose:
Intensity: medium (+)
Aromas: apricot, honey, green apple, buttered brioche, sweet spices, toasted almond, slight hint of dead leaves and mushroom
Development: developing

Palate:
Sweetness: dry
Acidity: medium (+)
Alcohol: medium
Body: medium (+)
Intensity: pronounced
Flavors: sweet spices, green apple, honey, vanilla, apricot, lemon zest, wet stones, bread dough, hint of forest floor
Finish: long

Conclusions :
Quality level: outstanding
Potential for ageing: can drink now, but has excellent potential for further ageing
Other observations:

Dénomination du vin : Vougeot Clos du Prieuré Monopole
Producteur : Domaine de la Vougeraie
Pays / région : France / Vougeot, Côte de Nuits (Bourgogne)
Cépage(s) : chardonnay
Millésime : 2003
Prix / lieu d’achat : Le Poisson d’Or, Mâcon

Apparence:
Couleur/intensité : or moyen

Nez :
Intensité : moyenne (+)
Arômes : abricot, miel, pomme verte, brioche beurrée, épices douces, amande grillée, légères notes de feuilles mortes et de champignon
Évolution : en cours d’évolution

Palais :
Douceur : sec
Acidité : moyenne (+)
Alcool : moyen
Corps : moyen (+)
Intensité : prononcée
Saveurs : épices douces, pomme verte, miel, vanille, abricot, zeste de citron, pierres mouillées, pâte à pain, légère note de sous-bois
Fin de bouche : longue

Conclusions :
Niveau de qualité : excellent
Potentiel de garde : peut être bu maintenant, mais bon potentiel de garde
Autres observations :