Wine name: Blanc de Blancs Brut Nature
Producer: Laherte Frères
Country / region: France / Champagne
Grape variety: chardonnay
Vintage: non-vintage
Price / place purchased: 35.20 € / Cave des Deux Roches, Prissé

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Appearance:
Color & intensity: pale gold

Nose:
Intensity: medium (+)
Aromas: applesauce, pear, bread dough, toasted almond, crushed chalk, hint of smoke and white flowers
Development: developing

Palate:
Sweetness: dry
Acidity: medium (+)
Alcohol: medium
Body: medium (+)
Mousse: delicate
Intensity: medium (+)
Flavors: green apple, pear, brioche, toasted almond, chalk, lemon zest, hint of sweet spices
Finish: medium (+)

Conclusions :
Quality level: outstanding
Potential for ageing: can drink now but has potential for further ageing
Other observations:

Dénomination du vin : Blanc de Blancs Brut Nature
Producteur : Laherte Frères
Pays / région : France / Champagne
Cépage(s) : chardonnay
Millésime : non millésimé
Prix / lieu d’achat : 35,20 € / Cave des Deux Roches, Prissé

Apparence:
Couleur/intensité : or pâle

Nez :
Intensité : moyenne (+)
Arômes : compote de pomme, poire, pâte à pain, amande grillée, craie écrasée, légère note de fumée et de fleurs blanches
Évolution : en cours d’évolution

Palais :
Douceur : sec
Acidité : moyenne (+)
Alcool : moyen
Corps : moyen (+)
Mousse : délicate
Intensité : moyenne (+)
Saveurs : pomme verte, poire, brioche, amande grillée, craie, zeste de citron, note d’épices douces
Fin de bouche : moyenne (+)

Conclusions :
Niveau de qualité : excellent
Potentiel de garde : peut être bu maintenant, mais bon potentiel de garde
Autres observations :