Wine name: Pouilly-Fuissé “Aux Vignes Dessus”
Producer: Héléna Hotéa
Country / region: France / Mâconnais (Burgundy)
Grape variety: chardonnay
Vintage: 2017

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Appearance:
Color & intensity: pale lemon

Nose:
Intensity: medium (+)
Aromas: mango, green apple, white flowers, crushed stone
Development: developing

Palate:
Sweetness: dry
Acidity: medium (+)
Alcohol: medium
Body: medium (+)
Intensity: medium
Flavors: lemon, green apple, wet stones, lemon zest
Finish: medium (+)

Conclusions:
Quality level: very good
Potential for ageing: a bit young but can drink now, good potential for further ageing
Other observations:

Dénomination du vin : Pouilly-Fuissé “Aux Vignes Dessus”
Producteur : Héléna Hotéa
Pays / région : France / Mâconnais (Bourgogne)
Cépage(s) : chardonnay
Millésime : 2017

Apparence:
Couleur/intensité : jaune citron pâle

Nez :
Intensité : moyenne (+)
Arômes : mangue, pomme verte, fleurs blanches, pierres écrasées
Évolution : en cours d’évolution

Palais :
Douceur : sec
Acidité : moyenne (+)
Alcool : moyen
Corps : moyen (+)
Intensité : moyenne
Saveurs : citron, pomme verte, pierres mouillées, zeste de citron
Fin de bouche : moyenne (+)

Conclusions :
Niveau de qualité : très bon
Potentiel de garde : un peu jeune pour notre goût mais peut être bu maintenant, bon potentiel de garde
Autres observations :