Wine name: Beaune 1er Cru “Les Bressandes”
Producer: Domaine du Lycée Viticole de Beaune
Country / region: France / Beaune (Burgundy)
Grape variety: pinot noir
Vintage: 2016
Price / place purchased: 23.00 € / from the producer in March 2019

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Appearance:
Color & intensity: medium ruby

Nose:
Intensity: medium (+)
Aromas: black cherry, blackberry, forest strawberry, sweet spices, charred wood, white pepper, hint of licorice
Development: developing

Palate:
Sweetness: dry
Acidity: medium (+)
Tannins: medium
Alcohol: medium
Body: medium (+)
Intensity: medium (+)
Flavors: black cherry jam, forest strawberry, vanilla, sweet spices, licorice, sweet tobacco, charred wood
Finish: medium (+)

Conclusions :
Quality level: very good
Potential for ageing: can drink now, but has potential for further ageing
Other observations:

Dénomination du vin : Beaune 1er Cru “Les Bressandes”
Producteur : Domaine du Lycée Viticole de Beaune
Pays / région : France / Beaune (Bourgogne)
Cépage(s) : pinot noir
Millésime : 2016
Prix / lieu d’achat : 23,00 € / auprès du producteur en mars 2019

Apparence:
Couleur/intensité : rubis moyen

Nez :
Intensité : moyenne (+)
Arômes : cerise noire, mûre, fraise des bois, épices douces, bois brûlé, poivre blanc, note de réglisse
Évolution : en cours d’évolution

Palais :
Douceur : sec
Acidité : moyenne (+)
Tannins : moyen
Alcool : moyen
Corps : moyen (+)
Intensité : moyenne (+)
Saveurs : confiture de cerise noire, fraise des bois, vanille, épices douces, réglisse, tabac doux, bois brûlé
Fin de bouche : moyenne (+)

Conclusions :
Niveau de qualité : très bon
Potentiel de garde : peut être bu maintenant, mais bon potentiel de garde
Autres observations :