Name of wine: Riesling Grand Cru Pfingstberg
Producer: François Schmitt
Country / region: France / Alsace
Grape variety: riesling
Vintage: 2016
Price / place purchased: 15.00 € / from the producer in December 2018

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Appearance:
Color & intensity: pale gold

Nose:
Intensity: medium (+)
Aromas: Meyer lemon, wet stones, lemon meringue pie, lime, white flowers, hints of cut grass and acacia honey
Development: developing

Palate:
Sweetness: dry
Acidity: medium (+)
Alcohol: high
Body: full
Intensity: medium (+)
Flavors: Meyer lemon, lime, wet stones, white flowers, slight hint of salt
Finish: medium (+)

Conclusions:
Quality level: outstanding
Potential for ageing: can drink now, but has potential for further ageing
Other observations:

Dénomination du vin : Riesling Grand Cru Pfingstberg
Producteur : François Schmitt
Pays / région : France / Alsace
Cépage(s) : riesling
Millésime : 2016
Prix / lieu d’achat : 15,00 € / auprès du producteur en décembre 2018

Apparence:
Couleur/intensité : or pâle

Nez :
Intensité : moyenne (+)
Arômes : citron de Meyer, pierres mouillées, tarte au citron méringuée, citron vert, fleurs blanches, légères notes d’herbe coupée et de miel d’acacia
Évolution : en cours d’évolution

Palais :
Douceur : sec
Acidité : moyenne (+)
Alcool : fort
Corps : charpenté
Intensité : moyenne (+)
Saveurs : citron de Meyer, citron vert, pierres mouillées, fleurs blanches, très légère note iodée
Fin de bouche : moyenne (+)

Conclusions :
Niveau de qualité : excellent
Potentiel de garde : peut être bu maintenant, mais bon potentiel de garde
Autres observations :