Name of wine: Saumur Ivoire Brut
Producer: Louis de Grenelle
Country / region: France / Saumur (Loire Valley)
Grape variety: chenin, chardonnay
Vintage: non-vintage
Price / place purchased: 8.95 € / Cavavin Annecy

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Appearance:
Color & intensity: pale gold

Nose:
Intensity: medium
Aromas: crushed stones, white flowers, lemon, white peach, bread dough
Development: developing

Palate:
Sweetness: dry
Acidity: medium
Alcohol : medium
Body: medium
Mousse: delicate
Intensity: medium
Flavors: lemon, salt, crushed stones, bread dough, white peach, white flowers
Finish: medium

Conclusions:
Quality level: acceptable
Potential for ageing: drink now, not suitable for further ageing
Other observations:

Dénomination du vin : Saumur Ivoire Brut
Producteur : Louis de Grenelle
Pays / région : France / Saumur (Val de Loire)
Cépage(s) : chenin, chardonnay
Millésime : non millésimé
Prix / lieu d’achat : 8,95 € / Cavavin Annecy

Apparence:
Couleur/intensité : or pâle

Nez :
Intensité : moyenne
Arômes : pierres écrasées, fleurs blanches, citron, pêche blanche, pâte à pain
Évolution : en cours d’évolution

Palais :
Douceur : sec
Acidité : moyenne
Alcool : moyen
Corps : moyen
Mousse : délicate
Intensité : moyenne
Saveurs : citron, sel, pierres écrasées, pâte à pain, pêche blanche, fleurs blanches
Fin de bouche : moyenne

Conclusions :
Niveau de qualité : acceptable
Potentiel de garde : à boire, ne gagnerait pas à vieillir davantage
Autres observations :