Wine name: Saint Martin
Producer: Domaine Laroche
Country / region: France / Chablis (Burgundy)
Grape variety: chardonnay
Vintage: 2018
Price / place purchased: 19.95 CHF / Manor Geneva

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Appearance:
Color & intensity: pale gold

Nose:
Intensity: medium
Aromas: green apple, wet stones, white flowers, toasted brioche, smoke, slight hint of honey
Development: developing

Palate:
Sweetness: dry
Acidity: medium (+)
Alcohol: medium
Body: medium
Intensity: medium
Flavors: lemon, green apple, white peach, wet stones, slight buttery note
Finish: medium

Conclusions :
Quality level: good (with potential for improvement)
Potential for ageing: too young
Other observations:

Dénomination du vin : Saint Martin
Producteur : Domaine Laroche
Pays / région : France / Chablis (Bourgogne)
Cépage(s) : chardonnay
Millésime : 2018
Prix / lieu d’achat : 19,95 CHF / Manor Genève

Apparence:
Couleur/intensité : or pâle

Nez :
Intensité : moyenne
Arômes : pomme verte, pierres mouillées, fleurs blanches, brioche grillé, fumée, légère note de miel
Évolution : en cours d’évolution

Palais :
Douceur : sec
Acidité : moyenne (+)
Alcool : moyen
Corps : moyen
Intensité : moyenne
Saveurs : citron, pomme verte, pêche blanche, pierres mouillées, légère note beurrée
Fin de bouche : moyenne

Conclusions :
Niveau de qualité : bon (avec potentiel pour s’améliorer)
Potentiel de garde : trop jeune
Autres observations :