Name of wine: Royal Seyssel Cuvée Privée
Producer: Lambert de Seyssel
Country / region: France / Seyssel (Savoie)
Grape variety: 70% molette, 30% altesse
Vintage: 2014
Price / place purchased: 12.50€ / Cavavin Annecy

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Appearance:
Color & intensity: pale gold

Nose:
Intensity: medium
Aromas: white flowers, lemon, brioche, wet chalk, orange blossom, white nectarine, slight hint of vanilla
Development: developing

Palate:
Sweetness : dry
Acidity: medium (+)
Alcohol : medium
Body: medium (+)
Mousse: delicate
Intensity: medium (+)
Flavors: white nectarine, toasted hazelnut, lemon, bread dough, wet stones, lemon zest, jasmine
Finish: long

Conclusions:
Quality level: very good
Potential for ageing: can drink now, but has potential for further ageing
Other observations:

Dénomination du vin : Royal Seyssel Cuvée Privée
Producteur : Lambert de Seyssel
Pays / région : France / Seyssel (Savoie)
Cépage(s) : 70% molette, 30% altesse
Millésime : 2014
Prix / lieu d’achat : 12,50€ / Cavavin Annecy

Apparence:
Couleur/intensité : or pâle

Nez :
Intensité : moyenne
Arômes : fleurs blanches, citron, brioche, craie mouillée, fleur d’oranger, nectarine blanche, légère note de vanille
Évolution : en cours d’évolution

Palais :
Douceur : sec
Acidité : moyenne (+)
Alcool : moyen
Corps : moyen (+)
Mousse : délicate
Intensité : moyenne (+)
Saveurs : nectarine blanche, noisette grillée, citron, pâte à pain, pierres mouillées, zeste de citron, jasmin
Fin de bouche : longue

Conclusions :
Niveau de qualité : très bon
Potentiel de garde : peut être bu maintenant, mais bon potentiel de garde
Autres observations :