Name of wine: Riesling Bollenberg
Producer: François Schmitt
Country / region: France / Alsace
Grape variety: riesling
Vintage: 2017
Price / place purchased: 9.00 € / from the producer in December 2018

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Appearance:
Color & intensity: medium lemon

Nose:
Intensity: pronounced
Aromas: lemon, wet chalk, yellow apple, white flowers, apricot, slight hint of honey and cut grass
Development: developing

Palate:
Sweetness: dry
Acidity: medium (+)
Alcohol: medium
Body: medium (+)
Intensity: medium (+)
Flavors: lemon, wet stones, lime, cut grass, slight hint of flowers and honey
Finish: long

Conclusions:
Quality level: outstanding
Potential for ageing: can drink now, but has potential for further ageing
Other observations:

Dénomination du vin : Riesling Bollenberg
Producteur : François Schmitt
Pays / région : France / Alsace
Cépage(s) : riesling
Millésime : 2017
Prix / lieu d’achat : 9,00 € / auprès du producteur en décembre 2018

Apparence:
Couleur/intensité : jaune citron moyen

Nez :
Intensité : prononcée
Arômes : citron, craie mouillée, pomme jaune, fleurs blanches, abricot, légère note de miel et d’herbe coupée
Évolution : en cours d’évolution

Palais :
Douceur : sec
Acidité : moyenne (+)
Alcool : moyen
Corps : moyen (+)
Intensité : moyenne (+)
Saveurs : citron, pierres mouillées, citron vert, herbe coupée, légère note florale et de miel
Fin de bouche : longue

Conclusions :
Niveau de qualité : excellent
Potentiel de garde : peut être bu maintenant, mais bon potentiel de garde
Autres observations :