Wine name: Cuvée n° 741 extra brut
Producer: Champagne Jacquesson (Chiquet family)
Country / region: France / Champagne
Grape variety: 57% chardonnay, 22% pinot meunier, 21% pinot noir
Vintage: non-vintage (2013 harvest; disgorgement in 2018)
Price / place purchased: 59.90 CHF / Globus Geneva

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Appearance:
Color & intensity: pale gold

Nose:
Intensity: pronounced
Aromas: cherry, brioche, toast, green apple, toasted almond, wet stones, white flowers
Development: developing

Palate:
Sweetness: dry
Acidity: medium (+)
Alcohol: medium
Body: medium
Mousse: delicate
Intensity: medium (+)
Flavors: cherry, redcurrant, toast, wet stones, green apple, slight hint of cut grass
Finish: medium (+)

Conclusions :
Quality level: very good
Potential for ageing: can drink now, but has potential for further ageing
Other observations:

Dénomination du vin : Cuvée n° 741 extra brut
Producteur : Champagne Jacquesson (Famille Chiquet)
Pays / région : France / Champagne
Cépage(s) : 57% chardonnay, 22% pinot meunier, 21% pinot noir
Millésime : non millésimé (récolte 2013 ; dégorgement en 2018)
Prix / lieu d’achat : 59,90 CHF / Globus Genève

Apparence:
Couleur/intensité : or pâle

Nez :
Intensité : prononcée
Arômes : cerise, brioche, pain grillé, pomme verte, amande grillée, pierres mouillées, fleurs blanches
Évolution : en cours d’évolution

Palais :
Douceur : sec
Acidité : moyenne (+)
Alcool : moyen
Corps : moyen
Mousse : délicate
Intensité : moyenne (+)
Saveurs : cerise, groseille, pain grillé, pierres mouillées, pomme verte, légère note d’herbe coupée
Fin de bouche : moyenne (+)

Conclusions :
Niveau de qualité : très bon
Potentiel de garde : peut être bu maintenant, mais bon potentiel de garde
Autres observations :