Name of wine: Riesling “Pur de Roche”
Producer: Maison Joseph Cattin
Country / region: France / Alsace
Grape variety: riesling
Vintage: 2013
Price / place purchased: 16.90 € / from the producer in November 2017

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Appearance:
Color & intensity: pale gold

Nose:
Intensity: pronounced
Aromas: chalk, flint, lemon, white flowers
Development: developing

Palate:
Sweetness: dry
Acidity: medium (+)
Alcohol : medium
Body: medium (+)
Intensity: medium (+)
Flavors: chalk, lemon, kumquat, crushed stone, slight hint of salt
Finish: long

Conclusions:
Quality level: very good
Potential for ageing: can drink now, but has potential for further ageing
Other observations:

Dénomination du vin : Riesling “Pur de Roche”
Producteur : Maison Joseph Cattin
Pays / région : France / Alsace
Cépage(s) : riesling
Millésime : 2013
Prix / lieu d’achat : 16,90 € / auprès du producteur en novembre 2017

Apparence:
Couleur/intensité : or pâle

Nez :
Intensité : prononcée
Arômes : craie, silex, citron, fleurs blanches
Évolution : en cours d’évolution

Palais :
Douceur : sec
Acidité : moyenne (+)
Alcool : moyen
Corps : moyen (+)
Intensité : moyenne (+)
Saveurs : craie, citron, kumquat, pierres écrasées, légère note iodée
Fin de bouche : longue

Conclusions :
Niveau de qualité : très bon
Potentiel de garde : peut être bu maintenant, mais bon potentiel de garde
Autres observations :