Name of wine: Tokaji Aszú 5 Puttonyos
Producer: Disznókő
Country / region: Hungary / Tokaj
Grape variety: 70% furmint, 20% zeta, 10% hárslevelű
Vintage: 2008
Price / place purchased: 29.85 € / Nicolas, Étrembières

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Appearance:
Color & intensity: deep gold

Nose:
Intensity: pronounced
Aromas: honey, quince, vanilla, French four-spice powder (cinnamon, clove, nutmeg, pepper), safran, apricot, linden, hint of cut grass
Development: developing

Palate:
Sweetness: sweet
Acidity: medium (+)
Alcohol : medium
Body: full
Intensity: medium (+)
Flavors: honey, peach, apricot, quince jam, French four-spice powder (cinnamon, clove, nutmeg, pepper), vanilla
Finish: long

Conclusions:
Quality level: excellent
Potential for ageing: can drink now, but has potential for further ageing
Other observations:

Dénomination du vin : Tokaji Aszú 5 Puttonyos
Producteur : Disznókő
Pays / région : Hongrie / Tokaj
Cépage(s) : 70% furmint, 20% zeta, 10% hárslevelű
Millésime : 2008
Prix / lieu d’achat : 29,85 € / Nicolas, Étrembières

Apparence:
Couleur/intensité : or intense

Nez :
Intensité : prononcée
Arômes : miel, coing, vanille, quatre épices, safran, abricot, tilleul, note d’herbe coupée
Évolution : en cours d’évolution

Palais :
Douceur : doux
Acidité : moyenne (+)
Alcool : moyen
Corps : charpenté
Intensité : moyenne (+)
Saveurs : miel, pêche, abricot, confiture de coing, quatre épices, vanille
Fin de bouche : longue

Conclusions :
Niveau de qualité : excellent
Potentiel de garde : peut être bu maintenant, mais bon potentiel de garde
Autres observations :