Wine name: Crémant de Bordeaux
Producer: Vignobles Feillon
Country / region: France / Bordeaux
Grape variety: 80% semillon, 20% sauvignon
Vintage: non-vintage
Price / place purchased: 7.20 € / from the producer in June 2018

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Appearance:
Color & intensity: pale lemon

Nose:
Intensity: medium
Aromas: green apple, white flowers, white peach, wet stones, brioche
Development: developing

Palate:
Sweetness: dry
Acidity: medium (+)
Alcohol: medium
Body: medium
Mousse: delicate
Intensity: medium (+)
Flavors: green apple, wet stones, cut grass, brioche
Finish: medium (+)

Conclusions :
Quality level: very good
Potential for ageing: can drink now but has potential for some further ageing
Other observations:

Dénomination du vin : Crémant de Bordeaux
Producteur : Vignobles Feillon
Pays / région : France / Bordeaux
Cépage(s) : 80% sémillon, 20% sauvignon
Millésime : non millésimé
Prix / lieu d’achat : 7,20 € / auprès du producteur en juin 2018

Apparence:
Couleur/intensité : jaune citron pâle

Nez :
Intensité : moyenne
Arômes : pomme verte, fleurs blanches, pêche blanche, pierres mouillées, brioche
Évolution : en cours d’évolution

Palais :
Douceur : sec
Acidité : moyenne (+)
Alcool : moyen
Corps : moyen
Mousse : délicate
Intensité : moyenne (+)
Saveurs : pomme verte, pierres mouillées, herbe coupée, brioche
Fin de bouche : moyenne (+)

Conclusions :
Niveau de qualité : très bon
Potentiel de garde : peut être bu maintenant, mais bon potentiel de garde
Autres observations :