Wine name: Saint-Émilion Grand Cru
Producer: Château Gaillard
Country / region: France / Saint-Émilion (Bordeaux)
Grape variety: 70% merlot, 30% cabernet franc
Vintage: 2009
Price / place purchased: unknown (gift)

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Appearance:
Color & intensity: deep garnet

Nose:
Intensity: pronounced
Aromas: prune, black cherry, cooked blackberry, cooked blueberry, forest floor, coffee, charred wood, sweet tobacco, earth, truffle
Development: fully developed

Palate:
Sweetness: dry
Acidity: medium (+)
Tannins: medium (+)
Alcohol: high
Body: medium (+)
Intensity: medium (+)
Flavors: black cherry, cooked blackberry, charred wood, tobacco, coffee, forest floor, quatre-épices, mushroom
Finish: long

Conclusions :
Quality level: outstanding
Potential for ageing: drink now, not suitable for further ageing
Other observations:

Dénomination du vin : Saint-Émilion Grand Cru
Producteur : Château Gaillard
Pays / région : France / Saint-Émilion (Bordeaux)
Cépage(s) : 70% merlot, 30% cabernet franc
Millésime : 2009
Prix / lieu d’achat : inconnu (cadeau)

Apparence:
Couleur/intensité : grenat intense

Nez :
Intensité : prononcée
Arômes : pruneau, cerise noire, mûre cuite, myrtille cuite, sous-bois, café, bois brûlé, tabac doux, terre, truffe
Évolution : totalement évolué

Palais :
Douceur : sec
Acidité : moyenne (+)
Tannins : moyens (+)
Alcool : fort
Corps : moyen (+)
Intensité : moyenne (+)
Saveurs : cerise noire, mûre cuite, bois brûlé, tabac, café, sous-bois, quatre-épices, champignon
Fin de bouche : longue

Conclusions :
Niveau de qualité : excellent
Potentiel de garde : à boire, ne gagnerait pas à vieillir davantage
Autres observations :