Name of wine: Sels d’Argent
Producer: Domaine de l’Anglore (Eric Pfifferling)
Country / region: France / Vin de France (Rhône)
Grape variety: bourboulenc, clairette blanche
Vintage: 2023
Place purchased: Duvernay

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Appearance:
Color & intensity: pale gold

Nose:
Intensity: medium (+)
Aromas: quince, pear, toasted grains, lemon, acacia blossom, toasted almond, lemon balm
Development: developing

Palate:
Sweetness: dry
Acidity: medium (+)
Alcohol: medium
Body: medium
Intensity: medium (+)
Flavors: pear, quince, yellow apple, almond, toasted grains, candied lemon, lemon zest, crushed stone, hint of salt
Finish: long

Conclusions:
Quality level: very good
Potential for ageing: can drink now, but has good potential for some further ageing
Other observations: purportedly organic & biodynamic; slightly cloudy; slight pétillance

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Dénomination du vin : Sels d’Argent
Producteur : Domaine de l’Anglore (Eric Pfifferling)
Pays / région : France / Vin de France (Rhône)
Cépage(s) : bourboulenc, clairette blanche
Millésime : 2023
Lieu d’achat : Duvernay

Apparence :
Couleur/intensité : or pâle

Nez :
Intensité : moyenne (+)
Arômes : coing, poire, céreales torréfiées, citron, fleur d’acacia, amande grillée, mélisse
Évolution : en cours d’évolution

Palais :
Douceur : sec
Acidité : moyenne (+)
Alcool : moyen
Corps : moyen
Intensité : moyenne (+)
Saveurs : poire, coing, pomme jaune, amande, céreales torréfiées, citron confit, zeste de citron, pierre concassée, note iodée
Fin de bouche : longue

Conclusions :
Niveau de qualité : très bon
Potentiel de garde : peut être bu maintenant, mais bon potentiel de garde
Autres observations : supposément bio & biodynamique ; légèrement trouble ; caractère légèrement perlant