Wine name: Spätburgunder Rosé
Producer: Peter Jakob Kühn
Country / region: Germany / Rheingau
Grape variety: spätburgunder
Vintage: 2025
Price / place purchased: 10.00 € / from the producer in June 2026

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Appearance:
Color & intensity: medium salmon

Nose:
Intensity: medium
Aromas: wild strawberry, Rainier cherry, wet stones, slight hint of dried herbs
Development: developing

Palate:
Sweetness: dry
Acidity: medium (+)
Alcohol: low
Body: light
Intensity: medium
Flavors: redcurrant, wild strawberry, crushed stone, hints of white pepper and salt
Finish: medium (+)

Conclusions:
Quality level: good
Potential for ageing: can drink now but has potential for some further cellaring (max. 2028)
Other observations: organic & biodynamic; slight pétillance

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Dénomination du vin : Spätburgunder Rosé
Producteur : Peter Jakob Kühn
Pays / région : Allemagne / Rheingau
Cépage(s) : spätburgunder
Millésime : 2025
Prix / lieu d’achat : 10,00 € / auprès du producteur en juin 2026

Apparence :
Couleur/intensité : saumon moyen

Nez :
Intensité : moyenne
Arômes : fraise des bois, cerise Rainier, pierres mouillées, légère note d’herbes séchées
Évolution : en cours d’évolution

Palais :
Douceur : sec
Acidité : moyenne (+)
Alcool : faible
Corps : léger
Intensité : moyenne
Saveurs : groseille, fraise des bois, pierre concassée, notes de poivre blanc et de sel
Fin de bouche : moyenne (+)

Conclusions :
Niveau de qualité : bon
Potentiel de garde : peut être bu maintenant, mais bon potentiel de garde (max. 2028)
Autres observations : bio & biodynamique ; caractère légèrement perlant