Name of wine: Riesling Calcaire Grand Cru Rosacker
Producer: Julien Schaal
Country / region: France / Alsace
Grape variety: riesling
Vintage: 2024
Price / place purchased: 24.90 € / Vinatis

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Appearance:
Color & intensity: medium lemon

Nose:
Intensity: medium (+)
Aromas: white flowers, lemon balm, crushed chalk, lemon, orange zest, slight hint of smoke
Development: developing

Palate:
Sweetness: dry
Acidity: medium (+)
Alcohol: medium
Body: medium (+)
Intensity: medium (+)
Flavors: lemon, lemon zest, crushed chalk, lemon balm, orange blossom, hint of salt
Finish: medium (+)

Conclusions:
Quality level: very good
Potential for ageing: can drink now (although it is still a bit young for our personal tastes), with good potential for further ageing
Other observations: organic

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Dénomination du vin : Riesling Calcaire Grand Cru Rosacker
Producteur : Julien Schaal
Pays / région : France / Alsace
Cépage(s) : riesling
Millésime : 2024
Prix / lieu d’achat : 24,90 € / Vinatis

Apparence :
Couleur/intensité : jaune citron pâle

Nez :
Intensité : moyenne (+)
Arômes : fleurs blanches, mélisse, craie concassée, citron, zeste d’orange, légère note de fumée
Évolution : en cours d’évolution

Palais :
Douceur : sec
Acidité : moyenne (+)
Alcool : moyen
Corps : moyen (+)
Intensité : moyenne (+)
Saveurs : citron, zeste de citron, craie concassée, mélisse, fleur d’oranger, note iodée
Fin de bouche : moyenne (+)

Conclusions :
Niveau de qualité : très bon
Potentiel de garde : peut être bu maintenant (alors qu’il est encore un peu jeune pour nos goûts), avec un bon potentiel de garde
Autres observations : bio