Name of wine: Wiebelsberg Grand Cru
Producer: Marc Kreydenweiss
Country / region: France / Alsace
Grape variety: riesling
Vintage: 2021
Price / place purchased: 55.00 € / 1jour1vin

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Appearance:
Color & intensity: pale gold

Nose:
Intensity: pronounced
Aromas: yellow apple, mandarin orange, candied lemon, toasted sesame, crushed stone, candied lime zest, acacia blossom, hints of baking spices and ginger, slight hint of menthol
Development: developing

Palate:
Sweetness: dry
Acidity: medium (+)
Alcohol: medium
Body: medium (+)
Intensity: medium (+)
Flavors: mandarin orange, yellow apple, candied lime, crushed stone, candied lime zest, acacia honey, hints of toasted sesame and baking spices, slight hint of menthol
Finish: long

Conclusions:
Quality level: very good
Potential for ageing: can drink now, but has good potential for further ageing
Other observations: organic & biodynamic

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Dénomination du vin : Wiebelsberg Grand Cru
Producteur : Marc Kreydenweiss
Pays / région : France / Alsace
Cépage(s) : riesling
Millésime : 2021
Prix / lieu d’achat : 55,00 € / 1jour1vin

Apparence :
Couleur/intensité : or pâle

Nez :
Intensité : prononcée
Arômes : pomme jaune, mandarine, citron confit, sésame grillé, pierre concassée, zeste de citron vert confit, fleur d’acacia, notes d’épices douces et de gingembre, légère note mentholée
Évolution : en cours d’évolution

Palais :
Douceur : sec
Acidité : moyenne (+)
Alcool : moyen
Corps : moyen (+)
Intensité : moyenne (+)
Saveurs : mandarine, pomme jaune, citron vert confit, pierre concassée, zeste de citron vert confit, miel d’acacia, notes de sésame grillé et d’épices douces, légère note mentholée
Fin de bouche : longue

Conclusions :
Niveau de qualité : très bon
Potentiel de garde : peut être bu maintenant, mais bon potentiel de garde
Autres observations : bio & biodynamique