Name of wine: Le Rosé
Producer: Nicolas Allain & Catherine Bernard
Country / region: France / Languedoc Roussillon (Vin de France)
Grape variety: carignan, syrah, terret
Vintage: 2023
Price / place purchased: 16.00 € / Buveur de Vin

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Appearance:
Color & intensity: medium salmon

Nose:
Intensity: medium (+)
Aromas: cherry, cranberry, raspberry, redcurrant, slight hints of baking spices and white pepper
Development: developing

Palate:
Sweetness: dry
Acidity: medium
Alcohol: medium
Body: medium
Intensity: medium (+)
Flavors: cherry, cranberry, redcurrant, blood orange, hints of baking spices, white pepper, salt and dried rose
Finish: medium (+)

Conclusions:
Quality level: very good
Potential for ageing: can drink now, but has potential for some further ageing
Other observations:

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Dénomination du vin : Le Rosé
Producteur : Nicolas Allain & Catherine Bernard
Pays / région : France / Languedoc Roussillon (Vin de France)
Cépage(s) : carignan, syrah, terret
Millésime : 2023
Prix / lieu d’achat : 16,00 € / Buveur de Vin

Apparence :
Couleur/intensité : saumon moyen

Nez :
Intensité : moyenne (+)
Arômes : cerise, canneberge, framboise, groseille, légères notes d’épices douces et de poivre blanc
Évolution : en cours d’évolution

Palais :
Douceur : sec
Acidité : moyenne
Alcool : moyen
Corps : moyen
Intensité : moyenne (+)
Saveurs : cerise, canneberge, groseille, orange sanguine, notes d’épices douces, de poivre blanc, de sel et de rose séchée
Fin de bouche : moyenne (+)

Conclusions :
Niveau de qualité : très bon
Potentiel de garde : peut être bu maintenant, mais bon potentiel de garde
Autres observations :