Wine name: Le Coup d’Bulle Pet Nat Rosé
Producer: Le P’tit Domaine (Richard Desouche)
Country / region: France / Loire
Grape variety: cabernet franc
Vintage: 2021
Price / place purchased: 18.50 € / Buveur de Vin

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Appearance:
Color & intensity: medium salmon

Nose:
Intensity: medium (+)
Aromas: forest strawberry, redcurrant, wet stones, chili pepper
Development: developing

Palate:
Sweetness: dry
Acidity: medium (+)
Alcohol: medium
Body: medium
Mousse: delicate
Intensity: medium
Flavors: forest strawberry, redcurrant, pink grapefruit, crushed stone, hint of chili pepper
Finish: long

Conclusions:
Quality level: very good
Potential for ageing: can drink now but has potential for some further ageing
Other observations: organic

Dénomination du vin : Le Coup d’Bulle Pet Nat Rosé
Producteur : Le P’tit Domaine (Richard Desouche)
Pays / région : France / Loire
Cépage(s) : cabernet franc
Millésime : 2021
Prix / lieu d’achat : 18,50 € / Buveur de Vin

Apparence :
Couleur/intensité : saumon moyen

Nez :
Intensité : moyenne (+)
Arômes : fraise des bois, groseille, pierres mouillées, piment
Évolution : en cours d’évolution

Palais :
Douceur : sec
Acidité : moyenne (+)
Alcool : moyen
Corps : moyen
Mousse : délicate
Intensité : moyenne
Saveurs : fraise des bois, groseille, pamplemousse rose, pierre écrasée, note de piment
Fin de bouche : longue

Conclusions :
Niveau de qualité : très bon
Potentiel de garde : peut être bu maintenant, mais bon potentiel de garde
Autres observations : bio