Name of wine: Terres Blanches Sec
Producer: Domaine Vincent Denis
Country / region: France / Montlouis-sur-Loire (Loire Valley)
Grape variety: chenin blanc
Vintage: 2020
Price / place purchased: 18.90 € / 1jour1vin

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Appearance:
Color & intensity: medium gold

Nose:
Intensity: medium (+)
Aromas: quince, yellow apple, smoke, pear, baking spices, toast, toasted almond, hawthorn
Development: developing

Palate:
Sweetness: dry
Acidity: medium (+)
Alcohol: high
Body: full
Intensity: medium (+)
Flavors: quince, yellow apple, smoke, baking spices, toasted almond, lemon zest
Finish: medium (+)

Conclusions:
Quality level: very good
Potential for ageing: can drink now (although it is a bit young for our personal preferences), with good potential for further ageing
Other observations:

Dénomination du vin : Terres Blanches Sec
Producteur : Domaine Vincent Denis
Pays / région : France / Montlouis-sur-Loire (Val de Loire)
Cépage(s) : chenin blanc
Millésime : 2020
Prix / lieu d’achat : 18,90 € / 1jour1vin

Apparence :
Couleur/intensité : or moyen

Nez :
Intensité : moyenne (+)
Arômes : coing, pomme jaune, fumée, poire, épices douces, pain grillé, amande grillée, aubépine
Évolution : en cours d’évolution

Palais :
Douceur : sec
Acidité : moyenne (+)
Alcool : fort
Corps : charpenté
Intensité : moyenne (+)
Saveurs : coing, pomme jaune, fumée, épices douces, amande grillée, zeste de citron
Fin de bouche : moyenne (+)

Conclusions :
Niveau de qualité : très bon
Potentiel de garde : peut être bu maintenant (alors qu’il est encore un peu jeune pour nos goûts), avec un bon potentiel de garde
Autres observations :