Name of wine: La Chasse aux Papillons
Producer: Château de Montdomaine
Country / region: France / Touraine (Loire)
Grape variety: côt
Vintage: 2020
Place purchased: from the producer in November 2022

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Appearance:
Color & intensity: medium salmon

Nose:
Intensity: medium
Aromas: forest strawberry, redcurrant, blood orange, crushed stone
Development: developing

Palate:
Sweetness: dry
Acidity: medium
Alcohol: medium
Body: medium
Intensity: medium
Flavors: forest strawberry, redcurrant, crushed stone, kumquat
Finish: medium

Conclusions:
Quality level: good
Potential for ageing: can drink now, but has potential for some further ageing
Other observations:

Dénomination du vin : La Chasse aux Papillons
Producteur : Château de Montdomaine
Pays / région : France / Touraine (Loire)
Cépage(s) : côt
Millésime : 2020
Prix / lieu d’achat : auprès du producteur en novembre 2022

Apparence :
Couleur/intensité : saumon moyen

Nez :
Intensité : moyenne
Arômes : fraise des bois, groseille, orange sanguine, pierre écrasée
Évolution : en cours d’évolution

Palais :
Douceur : sec
Acidité : moyenne
Alcool : moyen
Corps : moyen
Intensité : moyenne
Saveurs : fraise des bois, groseille, pierre écrasée, kumquat
Fin de bouche : moyenne

Conclusions :
Niveau de qualité : bon
Potentiel de garde : peut être bu maintenant, mais bon potentiel de garde
Autres observations :