Name of wine: Riesling Terroir Wasserfal
Producer: Domaine Zinck
Country / region: France / Alsace
Grape variety: riesling
Vintage: 2019
Price / place purchased: 16.90 € / 1jour1vin

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Appearance:
Color & intensity: pale lemon

Nose:
Intensity: medium (+)
Aromas: yellow apple, mandarin orange, lime, lime zest, hints of honey and baking spices
Development: developing

Palate:
Sweetness: dry
Acidity: medium (+)
Alcohol: medium
Body: medium
Intensity: medium (+)
Flavors: lemon, lime, lemon zest, crushed stone, hints of acacia honey, baking spices and dried herbs
Finish: medium (+)

Conclusions:
Quality level: very good
Potential for ageing: can drink now, but has good potential for further ageing
Other observations:

Dénomination du vin : Riesling Terroir Wasserfal
Producteur : Domaine Zinck
Pays / région : France / Alsace
Cépage(s) : riesling
Millésime : 2019
Prix / lieu d’achat : 16,90 € / 1jour1vin

Apparence :
Couleur/intensité : jaune citron pâle

Nez :
Intensité : moyenne (+)
Arômes : pomme jaune, mandarine, citron vert, zeste de citron vert, légère note miellée et d’épices douces
Évolution : en cours d’évolution

Palais :
Douceur : sec
Acidité : moyenne (+)
Alcool : moyen
Corps : moyen
Intensité : moyenne (+)
Saveurs : citron, citron vert, zeste de citron, pierre écrasée, notes de miel d’acacia, d’épices douces et d’herbes séchées
Fin de bouche : moyenne (+)

Conclusions :
Niveau de qualité : très bon
Potentiel de garde : peut être bu maintenant, mais bon potentiel de garde
Autres observations :