Name of wine: Éxilé Blanc Pétillant
Producer: Lise et Bertrand Jousset
Country / region: France / Vin de France (Loire Valley)
Grape variety: 50% chenin, 50% colombard
Vintage: 2021
Price / place purchased: 15.00 € / from the producer in November 2022

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Appearance:
Color & intensity: medium lemon

Nose:
Intensity: medium (+)
Aromas: peach, white flowers, bread dough, mandarin orange, linden, toasted grains
Development: developing

Palate:
Sweetness: dry
Acidity: medium (+)
Alcohol : medium
Body: medium
Mousse: creamy
Intensity: medium
Flavors: lemon, lemon zest, white peach, kumquat, bread dough, hints of honey and salt
Finish: medium (+)

Conclusions:
Quality level: good
Potential for ageing: can drink now, but has potential for some further ageing
Other observations: slightly cloudy

Dénomination du vin : Éxilé Blanc Pétillant
Producteur : Lise et Bertrand Jousset
Pays / région : France / Vin de France (Loire)
Cépage(s) : 50% chenin, 50% colombard
Millésime : 2021
Prix / lieu d’achat : 15.00 € / auprès du producteur en novembre 2022

Apparence :
Couleur/intensité : jaune citron moyen

Nez :
Intensité : moyenne (+)
Arômes : pêche, fleurs blanches, pâte à pain, mandarine, tilleul, céréales torrifiées
Évolution : en cours d’évolution

Palais :
Douceur : sec
Acidité : moyenne (+)
Alcool : moyen
Corps : moyen
Mousse : crémeuse
Intensité : moyenne
Saveurs : citron, zeste de citron, pêche blanche, kumquat, pâte à pain, légère note de miel, pointe de sel
Fin de bouche : moyenne (+)

Conclusions :
Niveau de qualité : bon
Potentiel de garde : peut être bu maintenant, mais bon potentiel de garde
Autres observations : légèrement trouble