Name of wine: Vouvray Sec
Producer: Benjamin Serer
Country / region: France / Vouvray (Loire Valley)
Grape variety: chenin blanc
Vintage: 2020
Price / place purchased: 16.20 € / Lavinia

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Appearance:
Color & intensity: medium lemon

Nose:
Intensity: medium
Aromas: gala apple, baking spices, mandarin orange, wet wool
Development: developing

Palate:
Sweetness : dry
Acidity: medium (+)
Alcohol : high
Body: medium (+)
Intensity: medium
Flavors: yellow apple, baking spices, white peach, lemon, lemon zest, hint of menthol
Finish: medium

Conclusions:
Quality level: good
Potential for ageing: can drink now, but has potential for some further ageing
Other observations:

Dénomination du vin : Vouvray Sec
Producteur : Benjamin Serer
Pays / région : France / Vouvray (Val de Loire)
Cépage(s) : chenin blanc
Millésime : 2020
Prix / lieu d’achat : 16,20 € / Lavinia

Apparence :
Couleur/intensité : jaune citron moyen

Nez :
Intensité : moyenne
Arômes : pomme gala, épices douces, mandarine, laine mouillée
Évolution : en cours d’évolution

Palais :
Douceur : sec
Acidité : moyenne (+)
Alcool : fort
Corps : moyen (+)
Intensité : moyenne
Saveurs : pomme jaune, épices douces, pêche blanche, citron, zeste de citron, note mentholée
Fin de bouche : moyenne

Conclusions :
Niveau de qualité : bon
Potentiel de garde : peut être bu maintenant, mais bon potentiel de garde
Autres observations :